Заголовок сайта

Оборудование дя магазинов,  кафе, баров, пищевых производств
УР Ижевск    (3412) 512-630; 512-631

 
Оснащенные объекты

Механическое оборудование для кухни

Мясорубки

Мясорубки
 

Предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш; повторного измельчения котлетной массы; набивки колбас.

  • напряжение питающей сети 380В/ 50Гц/ 3ф;
  • ТМ 32 М, МИМ 80 подключение на 220В;
  • мясорубки МИМ 80 и МИМ 300 М имеют функцию «реверс»;
  • в мясорубке МИМ 80 комплектация ½ унгера, во всех остальных мясорубках унгер.

 

Миксеры

Миксеры
 

Предназначены для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы.

  • съемная насадка-нож из нержавеющей стали (ключ для ножа в комплекте);
  • модели Combi комплектуются насадкой-венчиком из нержавеющей стали, длина венчика от 185 до 280 мм;
  • у моделей Combi и V.V. регулируемая скорость вращения ножей;
  • модель СМР 250 FW комплектуется только насадкой - венчиком, длина насадки 220 мм;
  • напряжение питания – 220 В / 50 Гц.

Настольные измельчители

Настольные измельчители
 

Предназначены для измельчения, приготовления тонких

фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания

и перемешивания за самое короткое время

  • емкость выполнена из матированной нержавеющей стали;
  • режим пульсации;
  • модель 2 поставляется с простым ножом
    и ножом с мелкими зубцами, корпус двигателя
    выполнен из поликарбоната.

модель R 4-1500, 5 Plus имеет металлический
корпус двигателя.

  • в модели R 8:
  • функция вакуумной обработки;
  • режим пульсации;
  • сигнальная лампочка

Кухонные процессоры

Кухонные процессоры
 

Благодаря наличию двух съемных насадок кухонные процессоры сочетают в себе две функции: куттера (для измельчения и перемешивания продукта) и овощерезки (для нарезки сырых и вареных овощей).

Овощерезки

Овощерезки
 

Съемные бункер и крышки, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали и ABS –пластика; овощерезки имеют 2 загрузочных отверстия: Д-образное – для крупных овощей (капусты, кабачков, помидоров) и круглое – для овощей вытянутой формы (огурцов, моркови). Овощерезки снабжены системой контролирующих датчиков, блокирующих включение двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Все модели легко подвергаются санитарной обработке. Напряжение 220 В/ 50 Гц

Пельменные и котлетные аппараты

Пельменные и котлетные аппараты
 

Назначение:

Пельменный автомат JGL-120-5B предназначен для приготовления пельменей, вареников, самсы с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной, другими начинками и является самым простым по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL. Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, простота в эксплуатации и его техническое обслуживание. Пельменные аппараты серии JGL завоевали отличную репутацию у российских потребителей.

Автомат котлетный марки АК2М-40 предназначен для дозирования и формиро­вания котлет из фарша.

Принцип работы автомата заключается в следующем:

заполненный в загрузочный цилиндр фарш нагнетается шестилопастным вин­том в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты поршня­ми выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные су­харями лотки или упаковываются для дальнейшей продажи.

Пилы ленточные

Пилы ленточные
Пилы ленточные

Предназначены для распиловки свежего и замороженного мяса, мясных блоков, свежей и замороженной рыбы, птицы и гастрономических продуктов на порционные куски разного веса.

ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА фирмы SAP (Италия)

  • используются для разделки отрубов, нарезки кускового костного и бескостного мяса, в том числе и замороженного, а также рыбы, птицы и т.д,;
  • корпус пилы литой из алюминиевого сплава с анодированным покрытием, рабочий стол пилы выполнен из нержавеющей стали.

Слайсер серии LUSSO 22 GS

Слайсер серии LUSSO 22 GS

Производитель: RGV, Италия
Длина: 448 мм
Ширина: 363 мм
Высота: 335 мм
Напряжение: 230 В
Мощность: 140 Вт

Предназначен для нарезки гастрономических продуктов. Корпус выполнен из анодированного алюминия (основа из лакированного алюминия). Диаметр ножа: 220 мм. Размер нарезаемого продукта: 230х165 мм. Толщина нарезаемого продукта регулируется от 0 до 14 мм. Встроенное заточное устройство. Вентилируемый двигатель.

Универсальная кухонная машина

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов.
 

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов.

Уникальное сочетание различных функций в одном устройстве делает его незаменимым для предприятий общественного питания. УКМ состоит из приводного механизма на подставке и набора сменных насадок.

Приводной механизм
на подставке; укомплектован протирочным механизмом МО-2.

Каталог оборудования
        
Разработка сайта: АРТ-студия, г.Ижевск
CMS-Siteedit